据中新社北京2月7日电报，联合国粮农于近日披露了最新的国际食品价格指数数据。受全球植物油及食糖报价大跌的影响，今年1月份国际食品价格指数的平均值微降，定格在124.9点，较前一月下滑了1.6%。
统计资料揭示，粮农的食糖价格指数在1月份出现了显著的环比下降，降幅达到了6.8%，与去年同期相比更是下跌了18.5%。经过深入分析，原因在于巴西的良好天气条件提高了全球的供应预期，与此印度也做出了恢复食糖出口的决定。
植物油价格指数在1月份出现了5.6%的环比下降，但与去年同期相比却上涨了24.9%。这主要归因于世界棕榈油和菜籽油价格的下跌，而大豆油和葵花籽油的报价则保持稳定。
肉类价格指数在1月份微降了1.4%，这主要是由国际羊肉、猪肉和禽肉价格的跌幅超过了牛肉价格的上涨所导致的。谷物价格指数则在1月份微涨了0.3%，尽管与去年同期相比下跌了6.9%。而乳制品价格指数则在1月份环比上涨了2.4%，较去年同期的涨幅达到了20.4%。
粮农还发布了最新的《谷物供求简报》。报告将2024/2025年度世界谷物消费量的预测值上调至28.69亿吨，相较于上一年度增长了0.9%，这主要归因于对玉米饲料用量增长的预期。