乐山，这颗美食明珠，是四川的美食宝库!
自从高速铁路的开通，乐山的魅力再也无法藏匿。无论是哪个节假日，乐山的大街小巷总是热闹非凡，因为这里汇聚了众多美食爱好者。
瞧，那家街头蛋烘糕小店，人们为了品尝美味，甚至需要排队等待两小时之久。这其中的诱惑与挑战，真是让人又爱又恨。
作为一位资深的美食家，今天我就为大家带来乐山必吃的美食指南。每一道佳肴都让人垂涎欲滴。
来到乐山，首推的便是跷脚牛肉。其名字的由来颇为有趣，因为早年人们因座位不足，常在街边跷起二郎腿品尝此美食。跷脚牛肉起源于乐山市苏稽镇，在那里，你可以尝到最地道的冯三孃和冯四孃跷脚牛肉。
别忘了乐山的钵钵鸡！这道美食的魅力所在，正是其独特的制作方式和丰富的口味。将肉菜用小签签串起，煮熟后放入冰箱，再选择心仪的签签放入秘制调料中，一份钵钵鸡便大功告成。那美味，又香又爽口。
对于外地游客来说，甜皮鸭是四川不可或缺的伴手礼。它不仅美味可口，而且保存时间较长，是旅行中的理想选择。乐山甜皮鸭更是别具一格，其独特的卤水工艺和香甜口感让人回味无穷。
乐山的油炸串串也是一绝。其价格亲民实惠，人均消费仅需50元以下。这些串串不仅选材广泛，炸制工艺精湛，还辅以各种辣椒粉等调料，令人垂涎欲滴。
除了油炸串串外，还有让人怀念的蛋烘糕。乐山的蛋烘糕店中常常人头攒动，其软糯香甜的口感深受喜爱。更有一些名店如雷四孃蛋烘糕需要排队等待购买。
还有在夏天令人心动的绵绵冰。其中最受推崇的是鞠婆婆绵绵冰店。其口感细腻如棉花般柔软，加上丰富的口味选择和各种小料搭配，让人欲罢不能。
同时也不能错过乐山的冰粉和凤爪。冰粉与凉糕的完美结合令人感到清爽宜人；而凤爪则是满满的胶原蛋香的体验。
说到豆腐脑的独特之处，乐山有名的“小豆海棠”是不可或缺的选择。与其他地方的豆腐脑相比其配料丰富多样更加美味。
此外还有来自乐山健为县的咔饼也是一道不可多得的美食其内馅粉蒸肉的细腻口感和香辣回甜的滋味让人回味无穷。
在乐山这座美食宝库中还有着更多的美味等待着大家去发掘。不妨从早到晚在这座城市的街头巷尾穿梭体验不同风味的当地美食吧!
走进乐山你就会明白为何这里是吃货的天堂一天中畅享多餐幸福感满满且源源不断!