五指毛桃因有着“南芪”、“广东人参”的美誉而备受瞩目。它是桑科粗叶榕的干燥根，不仅味道甘甜，还具有温性的效，能够滋养肺、脾、胃、大肠和肝等经脉。这使其在中医领域中备受青睐，对于调理身体有着显著的效果。
广州医科大学附属中医医院学部明医师介绍道，五指毛桃在中医临床中常被用于治疗因脾虚湿困、气机不畅等引发的食欲不振和消化不良等症状。它对于关节炎、风湿痹痛等也有显著的缓解作用。
三类人群尤其适合食用五指毛桃。
1. 对于脾胃虚弱、肺气不足的人群来说，五指毛桃具有健脾补肺、化湿止咳的功效，能有效缓解食欲不振、消化不良以及肺虚引发的咳嗽、哮喘等症状。
2. 对于患有风湿痹症、肢体酸痛的患者而言，五指毛桃的舒筋活络、祛风湿的特性使其成为理想的辅助治疗选择，能显著减轻风湿性关节炎、肌肉疼痛和关节肿痛等症状。
3. 对于那些面色苍白、肢倦乏力等症状的人群，五指毛桃的补气健脾功效能够促进血液循环，有效改善因气血不足引起的相关症状。
针对冬季常见的健康问题，这里推荐几款五指毛桃的冬季膳汤方。
五指毛桃焗鸡汤
准备整只鸡（或半只）切块，与100克五指毛桃（根据口味调整）一同烹饪。切段备用五指毛桃，辅以姜块、蒜粒、葱等调料。用厨房纸吸干五指毛桃的水分后进行焗制，炖煮时注意火候与时间，让鸡汤充分吸收五指毛桃的精华。
电饭煲焗鸡版做法
将五指毛桃打粉后与整鸡（不切块）混合，加入适量调料后放入电饭煲内，选择“煮饭”模式进行烹饪。
还有五指毛桃煲龙骨汤、五指毛桃安神汤和五指毛桃健脾养胃汤等多款食疗方供大家选择。这些汤方均以五指毛桃为主材，搭配其他材与食材，旨在调理身体，改善健康状况。
食用五指毛桃时需注意
孕妇应谨慎食用五指毛桃，因其具有活血化瘀的功效，可能引发或早产。体质燥热者在炎热季节过量食用可能会加重内热症状。作为食同源的食材，五指毛桃的用量需适中，避免过度食用。最好在咨询医生或专业人士的意见后进行食疗。
选购五指毛桃时需留意
五指毛桃与外形相似的钩吻根部有时会被混淆。购买时需仔细辨别其质地、气味，如感觉不对，可能是经过处理的次品。土壤质量也会影响材的品质，因此建议在正规渠道购买五指毛桃，以确保其安全性和有效性。
了解并正确使用五指毛桃这一宝贵的膳食材，将为您的健康带来益处。
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