针对花生批发和采购生意的问题，有着实际经验的朋友们或许更能体会其中之奥秘。
河南与河北是花生的重要产区，我曾亲自前往河北采购过花生。河北地区的沙土地使得产出的花生颗粒大而均匀，品质上乘。花生的收购过程是讲究等级的：
含水量
颗粒饱满程度
品种
按照这些等级划分，花生的价格自然会有所不同。分为一、二、三个等级。品质较差、破碎的花生价格相对较低。例如，最高等级的花生收购价为6.5元一斤，而最低等级的只需3元。为了降低整体成本，商家常常会将优质花生中掺入一定比例的次等品。
在销售过程中，为了降低价格并保持利润，商家常常采用一些策略。他们将最好的花生以较高价格出售，而在其中掺杂一部分低等级的花生，使整体外观大小不一，让消费者难以一一挑选。为了提高重量，一些商家在收购花生时会让其含水率略高于标准（通常不超过2-3%），随后通过热水喷洒和塑料布覆盖的方式，使花生在短时间内增重。在批发销售时，虽然标明每袋100斤，但实际重量可能只有95、6斤左右，这其中的差额便是批发商的利润所在。
尽管如此，精明的卖家深知买的没有卖的精。虽然花生利润不高，但由于其不易腐坏且销售量大，通常都是走量销售。尽管存在一些销售策略和技巧，但过于明显的宰称行为在长期从事买卖的人眼中是行不通的。
花生的批发和采购生意中确实存在一些行业内的“猫腻”，但精明的卖家总是能够找到平衡点，确保自己的利润同时不让买家吃亏。毕竟，卖家的目的不是做赔本买卖，而是在保证一定利润的前提下实现销售量的最大化。