她钟情于生普的香气与云南大山深处的幽幽醇香，但觉其过于清冽，甚至带有冷意。这款古树乌龙茶则融合了云南古树的底香，口感温和，同时兼具乌龙的香气与口感，恰到好处地满足了她的味蕾。
张岱首次造访闵汶水的居所，几经周折才得以品茗交谈。在明代末年的商品经济高度发达的背景下，作为著名的茶人，他的来访自然引来了众多俗客的纷扰。闵汶水以罗岕茶的工艺待客，以阆苑茶之名试客，却被张岱识破。两人的，不问世俗，只凭茶的品鉴力高低。
真正的爱茶人之间的交流是如此纯粹。他们不关心茶的出身和来历，只关注茶的品质和口感。打破传统制茶惯例，以一种茶的工艺制作另一种茶的原料，其难度不亚于某些省份高考数学卷的最后一道大题。
如今，三联爱茶也推出了类似的品茶题：采用云南大叶种古树茶的原料，融合闽地南北的乌龙茶工艺，精心制作出这款古树乌龙茶。
新制的毛茶出炉后，被送到武夷山的友人处试饮。友人邀请了众多制茶人和茶友，进行了一场当代版《闵老子茶》的盲品测验。
临沧的永德大雪山海拔二千余米，这里的茶树散发着特殊的韵味。品饮乌龙茶，就如同欣赏文艺作品一般，从开汤到尾水，有着属于自己的起承转合。
此款古树乌龙茶，焙火较轻，开汤后清香悠扬。饮之初，可品得工艺之韵；续饮中，品种之味渐显；至尾水，山场之气难以掩藏。熟悉之人一喝便知其产地特有的风味。
云南是个充满神秘魅力的地方，除了崇山峻岭阻隔了外来的污染源之外，其气候、生态、生物多样性都为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。古树乌龙的尾水甘甜持久，正是源于其来自云南深山的原料。
古树乌龙的原料来自临沧的永德大雪山，那里的森林覆盖率高，生物多样性丰富。虽邻近保护区的彝族人的生活保留着传统的方式，但茶的特殊韵味仍然油然而生。如同人一般，茶树在历经岁月之后，所沉淀下来的往往是近乎本真的韵味。
在我所带领的研究生中，有同学分享了她对生普与这款古树乌龙茶的感受。她喜欢生普的香和云南大山深处的醇香，但觉生普过于清冽。而这款古树乌龙茶则有云南古树的底香在，同时较为温和，兼有乌龙的香气与口感。
同学们在品鉴此款茶时，也纷纷表示其兼有乌龙与生普的香气滋味特点，但比生普更为温和，不似生普那般霸道。实际上，市场上一些大宗茶往往以苦涩、冷冽等口感来误导消费者，而真正的精品好茶则有着温和、本真的口感。
云南的大树茶本身就具有温和、不刺激的特点，再经过乌龙茶的去苦去涩工艺的锤炼，更是脱胎换骨。此款古树乌龙茶或许没有其他乌龙茶那般千回百转，但却娓娓道来，不绝如缕。品饮时，只需减半投茶量，多一点耐心，便能品味出属于你的“阆苑茶”。
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