在文玩收藏界，流传着这样一句话：“红木以吨计，黄花梨以斤卖，沉香则以克为单位出售。”这句话道出了沉香在众香之首的地位，也彰显了其价值非凡。这并不意味着只有那些昂贵的高端沉香材料才值得入手。
香韵迷人，味觉纯净的沉香，其核心价值体现在独特的味道上。不同的产区、结香部位，其味道也各具特色。除了我们所熟知的乳香、兰花香、甜香等，沉香还具有香和凉意，这源于其珍贵的理属性。
早在古代，《本草备要》就记载了沉香的性温味辛辣，它有调和各气、益肾、强等效用。这种珍稀香料不仅能调节健康，更能给人们带来宜人的气息。虽然部分星洲系沉香材料因其特点会有不同的异味，但这并不代表它们就不具备价值。
值得注意的是，无论沉香味道如何，只要是天然野生且纯净无杂的，都值得我们去关注。真正的天然野生沉香味道淡雅，生闻时往往不易察觉，这种微妙的感觉才是它的魅力所在。那些香气四溢、远远就能闻到的材料，我们则应保持警惕。
在选择时，我们应该更倾向于选择那些自然结香的天然野生沉香。市场上常见的沉香主要分为两种：一种是天然生长的野生沉香，品质卓越但资源稀少；另一种是人工种植的沉香，通过人工干预快速结香。二者各有优劣。
对于天然野生沉香而言，除了日常赏玩外，其用价值极高，在投资收藏市场上也有着出色的表现。而人工种植的沉香虽然价格低廉，但味道和品质往往不如天然野生沉香。在选择时我们应综合考虑自己的经济预算和用香目的。
在当下丰富的沉香品类市场中，我们不必只追求高昂的沉香材料。综合评估自己的需求和预算后，选择真正适合自己的沉香才是明智之举。