工业工程（IE）的诠释：
工业工程是一种综合性的工程学科，它致力于对人、材料、设备、能源等系统进行设计、优化和稳定。其目的在于通过运用工学分析或设计原则与技巧，以及数学、自然科学和社会科学等多领域专业知识，实现系统的综合优化和稳定。这一过程不仅使用科学的方法，还强调了以人为本的理念。
具体化其定义：
(1) IE技术是以人为核心的。
它以管理系统为载体，注重人的因素，强调人的作用和价值。
(2) IE的重点在于系统设计的改进和稳定。
对于新系统的设计和稳定化过程，IE能够预测并评估可能产生的结果，确保系统的有效性和稳定性。
(3) IE依赖于系统的运行和的协同作用。
随着生产技术的变化，系统运行者的角色需要相应调整，并需要规范化、化，以确保系统的顺畅运行。
IE的职能作用：
IE旨在实现企业效益的最大化和损失的最小化。各层级的管理者借助IE进行改进，以提高人和资源的利用效率。这涉及到开发或优化业务计划、管理系统和工作系统，以协助各层级管理者的工作，从而实现资源的高效利用。
IE的分类详述：
基础IE属于传统IE范畴，主要包括方法研究（ME）和作业测定（WM）。
(1) 方法研究主要关注作业系统的设计和改进，包括作业者动作分析、作业者和设备等的作业分析以及现场工序分析等。通过重新设计作业系统、业务设计以及缩短作业时间，使其逐步完善。
(2) 作业测定是一种分析效率的技术，它涉及到制定标准时间及改善、目标时间的设定以及测定作业效率等。虽然它侧重于现场的生产性，但它的应用领域应扩展到提高整个系统的生产性和管理测量的生产性。
进阶的IE则以基础IE为基础，将生产活动中的所有因素都纳入考虑，包括QC（质量控制）、VE（价值工程）和OR（运筹学）等。