“寒羊肉如脂，江鱼美如玉。”进入初冬，漫步于江西省南昌市安义县长均乡天坪新溪村的乡野之间，仿佛走进了一个别样的羊的王国。这里，三千余只羊在羊圈内欢快地鸣叫，工人们井然有序地喂食、清理羊粪，而年轻的创业者张裕刚正忙碌地处理着订单，他笑着说道：“天气渐凉，来预订羊肉的人越来越多了。”
时间回溯至2013年，张裕刚毕业后选择回到故乡，于是一片荒地与空荡的未来展现在了他的眼前。他决定在此筑梦养羊事业，从此开始建起羊棚、整路、布置水电、精心挑选羊苗，逐步铺开了养羊的蓝图。
在江西安义县长均乡的肉羊养殖基地里，我们见证了这位“90后”创业者张裕刚的坚韧与决心。尽管初次养羊遭遇了重重挑战：起初是经验不足导致羊只存活率低、生长缓慢，接着又遭遇了突发的羊病，致使大批羊只不幸病逝。这些接连的打击让张裕刚夜不能寐，但他却始终没有放弃的念头。
张裕刚说：“我四处学习，在别人的羊场工作，积极向畜牧专家请教，参与技术培训。经过几年的不懈努力，我从养羊到宰羊、卖羊的每一个环节都逐渐得心应手。”如今，他的养羊场已经扩展到了50亩，存栏量及年出栏量均达到数千只，年销售额更是突破了千万元大关。
这片养殖基地不仅羊肉销售火爆于南昌、九江等周边地区，更被评为市级农业产业化龙头企业、肉羊标准化示范场以及菜篮子应急保供基地等荣誉称号。
安义县融媒体中心为我们呈现了更多关于张裕刚的养羊事业的画面：在创客凤岗村，一家名为“抓只羊”的主题餐厅里，顾客们正享受着美味的羊肉粉、羊肉火锅、羊肉串以及烤全羊等佳肴。餐厅工作人员正忙碌地烤制着羊肉和红薯。
张裕刚介绍说：“我们的羊肉无膻味且肉质鲜嫩。烤全羊甚至无需提前腌制，直接烤制，熟后仅需蘸点烧烤料就香气四溢。这种独特的口味深受消费者喜爱。”
展望未来，张裕刚满怀信心地表示：“我计划继续扩大养殖场的规模，带动更多周边的农户加入养殖业，共同致富。我也将推进一二三产业的融合发展，让顾客们在这里不仅能放心用餐，还能享受到愉快的游玩体验。”