食材清单
主料:
巧克力:牛奶巧克力150克
坚果配料:爆米(脆米)50克、葵花籽50克、榛子仁30克
制作步骤
1. 预热烤箱至110摄氏度,将葵花籽和榛子仁放入烤箱中烤制,直至熟透。烤熟后,将榛子仁切碎,葵花籽则无需再加工。
2. 将巧克力掰成小块,放入碗中,隔着热水慢慢融化。可以选择牛奶巧克力,如果怕甜,黑巧克力是更好的选择;如果喜欢更甜的味道,白巧克力也是一个不错的选择。
3. 巧克力完全融化后,用搅拌器搅匀,然后停止加热。
4. 将融化的巧克力与烤好的爆米和坚果碎混合,迅速搅拌均匀。
5. 把拌好的混合物倒入铺有油纸的容器中,用勺子或手将其压平。
6. 待其完全冷却后,从容器中取出,用刀切成块状。
7. 完成品出炉!
小贴士
此款小零食制作简单,操作快捷,是闲暇时光的好伴侣。成品的味道主要取决于原材料的味道,特别是巧克力的选择,一定要根据自己的口味来挑选。如果怕甜,可以选择黑巧克力来减轻甜度。坚果类的选择也非常丰富,例如核桃、花生、杏仁等都是很好的选择,甚至可以根据个人喜好加入一些果干。爆米也可以根据个人喜好换成爆玉米片或其他脆谷物。这款小零食的搭配方式多种多样,可以根据自己的口味随意搭配。