岩韵茶香，独享其韵
武夷岩茶，因那份深厚的味道和独特的岩石香气，早已成为茶友们心之所向，其地位在茶人鄙视链中长期稳居高位。每当提及武夷岩茶，大多数茶友首先想到的便是“三坑两涧”和那些声名远扬的“四大名丛”。
在武夷岩茶这个庞大的家族中，还隐藏着一些小众的岩茶品种。这些岩茶虽不为大众所熟知，但凭借其独特的品质和味道，也受到了资深茶友的钟爱。
今日我们便一同探索这些滋味独特，又不被众人熟知的武夷岩茶品种。让我们一起看看有哪些别具一格的小众岩茶值得尝试。
一、矮脚乌龙
矮脚乌龙又称软枝乌龙、小叶乌龙，原产于福建省建瓯，后被移栽至武夷山。它的历史已逾百年，自宋代以来就以其优良的品质在“北苑御茶园”中占据一席之地。矮脚乌龙的干茶条索细紧重实、叶端扭曲；冲泡后汤色金黄清澈，散发出一种蜜桃般的香气，口感醇厚且十分耐泡。
二、奇兰
谈及奇兰，那句“宁弃瑶池三分水，不舍奇兰一缕香”便浮现在眼前。奇兰以其高雅的兰花香气，成为武夷岩茶中独特的存在。它的叶色乌润褐绿，条索紧结匀整；冲泡后汤色橙黄明亮，散发出清高悠长的兰花香气，口感醇厚。
三、黄玫瑰
黄玫瑰并非花名，而是由黄观音和黄旦为亲本杂交而来的级新良种。它以独特的玫瑰花香区别于其他岩茶。传承武夷山传统炭焙制茶工艺的黄玫瑰，呈现出纯正的本味，其干茶条索细秀、色泽绿褐；冲泡后汤色橙黄透亮，口感醇爽且香气持久。
四、武夷雀舌
根据《茶叶词典》所述，“雀舌”原是描述茶叶的外形特征。而武夷雀舌却是其中的一个例外，它是茶树的一个品种，选自大红袍第一丛母株的有性后代。与其他武夷岩茶相比，武夷雀舌的采摘时间最晚，因此当地人也称其为“不知春”。其干茶条索紧结、色泽黑褐油润；冲泡后汤色澄黄透亮、香气芬芳馥郁、口感细腻润滑且岩韵明显。
五、石乳
石乳主要产自武夷岩茶核心产区的慧苑岩和大坑口一带。据宋代的《宣和北苑贡茶录》记载并得到宋徽宗的高度评价：“夫茶以味为上，香甘重滑为茶之全，惟北苑壑源之品兼之。”石乳的干茶条索紧结、色泽乌褐油润；冲泡后汤色澄黄透亮且具有细腻温雅之感其滋味十分醇厚并带有浓厚的乳香与杏仁香质感其岩韵亦尤为明显
六、黄观音
黄观音作为乌龙茶中的混血儿由铁观音与黄旦（黄棪）杂交而来具有特殊的早熟和高香的特点因此又得美名“透天香”。它的干茶条索紧结、色泽乌褐油润；冲泡后汤色橙黄明亮并散发出花香气息且口感醇厚甘爽具有浓郁的茶韵气息
除了上述几种小众岩茶外大家还有哪些珍藏品种推荐呢？欢迎在评论区分享您的独特见解！