潜夜市热土再次迎来了重大的喜事，即位于广华寺街道的五七龙虾城，在五月十日，开街仪式闹闹地展开。
以全新的姿态展示的五七龙虾城犹如涅槃重生，展现眼前的是其辉煌的灯火与各种各样的招牌让人目不暇接。各种小摊与商铺，包含了龙虾、嗍螺以及热卤等各种食物应有尽有，无论是品鉴美食，还是夜市文化，这里都是不能错过的去处。
五七夜市的名声在潜江可谓无人不知无人不晓。它是潜江油焖大虾的发源地，那段辉煌的历史让人难以忘怀。
二十世纪末，一个名叫小李子的人在五七大道上摆摊，他巧妙地用“油焖仔鸡”的手法烹饪出了第一道“油焖大虾”，很快这道菜就成为了夜市的热门之选，风靡了全国。
“除了石油，我们还有小龙虾。”五七夜市坐落于江汉油田生产区，曾几何时，五七油焖大虾已经成为了江汉油田饮食文化的代表。
2019年因种种原因，五七夜市逐渐走向了衰落，路边的摊位纷纷搬离，只留下几处藏匿于小巷的食客回忆。曾经繁华的夜市已不再，饮食业的萧条显而易见。
但幸运的是，从去年开始，潜江市与江汉油田联手对原五七夜市进行了全面的改造和升级。他们清退了不符合业态的商家，邀请了优质的商家入驻。还新建了泡泡树、彩绘墙等创意景点，改造了江汉苑酒店等消费场所。
在这一系列措施的推动下，“油虾源”五七龙虾城终于再次呈现在人们面前。这个融合了特色餐饮、石油科普、电商孵化及休闲娱乐的综成为了一个全新的文化商业中心。
“看到随处可见与石油有关的陈设布置，仿佛能将人带回到那个辉煌的年代。”江汉油田资产管理经营中心的副经理吴昭感慨道。
据了解，自“五一”假期开始，五七龙虾城的人气爆棚。累计接待游客超过11万人次，销售额突破了1520万，所有入驻商户的销售额均达到了历史最高水平。
如今在五七小龙虾的店铺前已是一派繁荣景象。店家推出的各种口味的小龙虾菜品吸引了大量的食客前来品尝。五七龙虾城还推出了“油大侠五七寻味记”的美食科普路线，让食客在品尝美食的同时也能了解文化与历史。
“这几年的寂静已使我倍感失落,而如今的味道与喧嚣让我找到了熟悉的温暖。” 生活在五七附近几十年的居民刘先生忍不住表示,对城市而言,夜晚的繁华不仅仅意味着繁荣的经济活动,还代表着这座城市的活力与魅力。他期待着五七的灯火永远璀璨,人气永远兴旺。
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