编者寄语:我身为一位热爱江西的旅行者,将为您揭开江西的神秘面纱,带您领略那些不为人知的2000多个景点,让每一次旅行不仅是风景的欣赏,更是生活的品味。
若说乡愁是味蕾上的回忆,那么地理标志产品便是家乡最真实的写照。它们承载着地域的人文气息与自然环境,是独一无二的。接下来,我要为您介绍的是江西旅游中不容错过的十大特色土特产,这些可都是经过官方认证的哦!
近期,在第四个品牌日“2020品牌价值评价信息发布”线上评选活动中,江西省的10个地理标志产品区域品牌全部进入前百名。其中,赣南脐橙以第六名的优异成绩连续六年位居全国初级农产品(水果)类地理标志产品价值榜首。那么,江西究竟有哪些地理标志产品脱颖而出了呢?
首先登场的,是誉满全国的赣南脐橙。作为江西省赣州市的特产,它早已成为地理标志产品。其年产量高达百万吨,赣州市也因此成为全球最大的脐橙种植区。赣南脐橙硕大而端正,橙红色泽鲜亮美观,肉质鲜嫩、果肉甜美。
再来说说南丰蜜橘,这种柑橘是全球罕见,素有“果中皇后”的美誉。它的特点在于皮薄核少、果汁多而味甜,自唐代起就是皇室贡品。它在“2018果品区域公用品牌价值榜”中位列前七。还有庐山云雾茶,早在宋代便被誉为“贡茶”。它以厚毫叶嫩、汤色明亮的特点,位居绿茶名品之列。
在绿茶领域中,婺源绿茶同样声名远扬。自十八世纪起就已进入国际市场。其茶叶以“清明后采摘的一芽二叶”为原料,经过多道工序精制而成,香气持久、口感鲜爽、汤色澄亮。
江西红茶也有其独特的发源和历史脉络。正山小种、河红等著名品种享誉世界,宁红茶更是经典名茶中的翘楚。其茶叶紧秀有形、金毫显露、色泽乌润、香味持久。
遂川茶叶同样引人注目。狗牯脑茶作为遂川县的特产之一,已有200多年的种植历史。其茶叶特点为五至七片为一簇、色泽微黄绿中透亮。
腐竹类的高安腐竹同样颇受欢迎。这种以优质黄豆为原料制作的豆制品外观油亮、光泽度好、质地均匀且味道纯正、耐煮耐嚼且不糊。其营养价值丰富含蛋白及脂肪达较高比例。
至于禽类食品的代表则是崇仁麻鸡。作为十大名鸡之一及江西四大名鸡的代表品种,其外貌优美、营养价值独特且饲养历史悠久逾千年。
而泰和乌鸡则是另一道特色美食。其体型、羽毛雪白且具有极高的营养价值和用价值是泰和县的重要特色农产品它早在巴拿马太平洋万国博览会上便获得了金奖并在2002年进行了太空生命科学试验
这十种原产于江西的土特产都是家乡最美好的味道和记忆的代表您是否都一一尝试过呢?它们不仅是味蕾上的享受更是家乡的骄傲和传承。