在整理房间之际,偶然翻出了一盒未曾留意的坚果。细观其风格,判断应当是家妻所购。然经问询,她却全然忘却。审视其生产日期,显示为今年一月。或许因过年时购物繁忙,遗忘亦在情理之中。
所翻出的坚果,竟是良品铺子新推出的“益生菌每日坚果”。此款产品新颖独特,以独立包装为主打,分为“零蔗糖型”与“高钙型”两种类型。
“零蔗糖型”坚果包内,汇聚了九种口味的坚果与果干,每小袋约重25克,满足健康需求的同时也带来了味蕾的享受。
而“高钙型”坚果则更为出色,尽管原料种类相对较少,但在营养价值上却更胜一筹。尤其是其中的欧李干,被誉为“钙果”,其钙含量高达18%,一包的钙含量相当于两杯牛奶。
值得一提的是,这两款坚果均添加了60亿活性益生菌,不仅细化了坚果的营养成分,还大大提升了口感,带来清爽的酸奶风味。其包装设计也颇具匠心,采用干湿分离的小袋包装,旨在最大程度地保留坚果与果干的营养价值。
无论是大人还是小孩,均可安心享用此款坚果。每日一袋,即可满足日常所需营养。它还可以与酸奶搭配食用,或者制作成雪花酥等美食。
若想制作美食,需准备以下食材:8袋(共250克)益生菌每日坚果、150克咸甜味小饼干、40克黄油、180克棉花糖及40克奶粉。
雪花酥制作方法
在制作雪花酥时,坚果的选择至关重要。良品铺子推出的这款益生菌每日坚果中包含了多种优质坚果与果干。其中,开心果、扁桃仁、核桃仁、腰果及榛子等五种坚果与蓝莓干、黑加仑葡萄干、西梅及蔓越莓等四种果干的组合,无论是从营养价值还是口感上来说,都是制作雪花酥的上佳选择。
良品铺子益生菌每日坚果售价仅为¥119。对于这款美味又健康的零食,值得您购买尝试。
接下来是具体的制作步骤:
(1) 将坚果和小饼干混合后放入大碗中,提前拌匀可节省后续混合时间,避免在炒制过程中手忙脚乱。
(2) 制作雪花酥时建议使用不粘锅。将40克黄油放入平底锅内,开小火融化。之后加入180克棉花糖,继续小火炒至棉花糖完全融化。
(3) 当棉花糖完全融化后即可关火。加入40克奶粉再次搅匀,然后将坚果倒入锅内,快速搅拌至坚果与饼干被棉花糖包裹。
(4) 戴上手套趁热将雪花酥团像揉面一样从外往里,直至空隙变小。
(5) 将揉好的雪花酥团放在撒有奶粉的烤盘内,整理成喜欢的形状和厚度。
(6) 最后在雪花酥表面均匀筛上一层薄薄的奶粉,等待稍作冷却后切成合适的大小。未吃完的可以装入罐子或保鲜袋内,作为下午茶的美味之选。
我们的“雪花酥”已经完成,是不是很简单呢?它的颜值与美味并存,甜度适中且不油腻。它既有牛轧糖的奶香、饼干的咸甜和坚果的香脆口感。我保证,按照这个方法制作绝对不会出错。