鱼香脆皮豆腐(鱼香豆腐)

前几日灵机一动,尝试了制作鱼香豆腐。这灵感来源于鱼香肉丝的烹饪,但我思忖着如果豆腐不经过煎制,或许就与麻婆豆腐相似了。于是乎,我将豆腐先行放入锅中煎至两面金黄,稍事冷却后将其切为条状。结果出奇地美味,...
点击展开全文