这次我们深入探讨一下奶油裱花的技艺。在前次的课程中，我们曾以新鲜水果配合简单奶油花进行蛋糕装饰，但今天，我们将真正地探索奶油裱花的魅力。 虽然我并非专业烘焙师，仅在玻璃橱窗前观摩过西饼店师傅的精湛技艺...

水的硬度，这一指标在衡量水质时占据着至关重要的地位。它不仅对工业用水有着深远的影响，更是关系到产品品质和锅垢产生的重要因素。测定水中钙、镁等矿物质的总量——即总硬度，成为了明确用水质量与进行水处理的关...