一项针对大于65岁慢性失眠人群的小型随机交叉试验中,用的是酸樱桃汁。随机、双盲、交叉试验中,15 名参与者连续两周饮用酸樱桃汁饮料,与安慰剂相比,夜间醒来后清醒时间和失眠严重程度量表(ISI)都有所下降,但这种改善总体很有限。而且研究者在论文中也坦承,酸樱桃汁的效果远低于催眠剂和认知行为疗法这样的循证失眠治疗方法。
研究认为,樱桃汁中所含的原花青素 B2(Proanthocyanidin B2)可能通过抑制吲哚胺 2,3-双加氧酶(IDO)的活性,影响色氨酸向犬尿氨酸通路的代谢,从而在一定程度上提高色氨酸的相对可用性,并伴随炎症相关指标的下降,这一机制被认为可能与部分研究中观察到的睡眠改善有关。但这项研究样本量同样很小,仅8人,更像提示性证据,效果容易被高估,并不严谨。
更重要的是,樱桃汁是否助眠,并没有得到一致的研究支持。例如在一项包含44名健康成年人的研究中,受试者连续30天补充酸樱桃汁或樱桃粉胶囊,与安慰剂组相比爱游戏全站APP入口苹果版,受试者的睡眠时长和质量均未出现显著差异。考虑到受试者的情况和样本数,也许这项研究比前两项对普通人的参考意义还大一点。况且咱们吃樱桃,主要还是以一颗一颗吃为主,并不会经常做成樱桃汁。
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作者: 唐磊锦 2026年01月12日 12:50
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